烤紫薯
小时候,最喜欢吃妈妈做的柴灶出品的烤番薯,特别的香,特别的甜,比什么零食都来得好吃,特别是冬天。现在,乡下都用天然气了,新房子里都没有炉灶了,恐怕再也难吃到土制的烤番薯咯,非常的怀念。烤箱来我家很久了,一直没有试过转叉的功能,所以,拿了两根紫薯烤了起来,半个小时就闻到香味了,还不错~ |
【食材与调料】
【主料】紫薯2条 |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.紫薯用清水洗干净(图片三条实际用了两条,叉不了三条哦)。 | |
2.先将一边的叉固定,然后将紫薯的一端插入。 | |
3.然后再把另一端的叉插入到紫薯另一端,固定叉子。 | |
4.往紫薯表面均匀喷上清水,然后将叉子挂入烤箱。200度上下火,用热风转叉功能,烤30分钟。 | |
5.时间到的时候用手捏一下紫薯看看是否已变软,变软即可,否则需适当延长烤的时间。 | |
6.香喷喷的烤紫薯出炉啦,粉粉的,好好吃哦,而且手不会脏哦,不像以前妈妈用柴火烤的那些黑呼呼的~呵呵 |
【烤紫薯做法小贴士】
小贴士紫薯放入烤箱烤的时候最好用喷上一些水,这样烤得快熟点! |