烤薯条
薯条是美味的宝贝零食,油炸的,自己家做还好,外面买总不放心!油炸食品少吃为好!那么今天来这款少油的烤薯条吧!好久没给宝贝儿烤了!味道甚是想念!宝贝儿乖乖,就会有好吃的!趁着带宝出去玩的工夫,先把土豆切条,(一定要切得宽厚点至少1厘米左右的方条,因为腌渍及烤中会缩小的),按你自己喜欢的口味放入调料腌渍,时间长些比较入味!土豆也就是马铃薯,百度一下营养价值颇高,也是很多地方的粮食!富含淀粉,蛋白质,各种维生素,相较米饭面粉更易于消化吸收!非油炸,烤着吃的薯条更健康!宝贝都可以当主食吃饱饱!这不,一个土豆烤两盘,第二盘没出,第一盘已经清场!当然烤薯条是更适合三周岁以上宝贝,小宝宝可以选择土豆泥哈! |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
【辅料】盐适量,玉米油1小勺,酱油适量,胡椒粉适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆一个,500g左右,洗净去皮,切成1厘米厚片 | |
2.再切1厘米左右宽窄的长条,放入大容器内 | |
3.加入适量的调料 | |
4.盖上盆子,上下左右晃动 | |
5.土豆条均匀裹上调料,腌制半小时以上 | |
6.腌到这样软软的,也出了好多汤水 | |
7.沥干水分,均匀摆入烤盘,同时烤箱180度预热 | |
8.170度,中层,20分钟左右,表面金黄,就Ok了! | |
9.非油炸,烤的健康薯条,加点蕃茄酱,味道不比肯爷爷,麦叔叔差 |
【烤薯条做法小贴士】
小贴士1、土豆选大个的,这样条可以长一些 2、烤到表面金黄色时,土豆条比较软,表面有些起包鼓起来时,就是外脆里嫩的口感了! |