烤鸡翅
不知道从什么时候开始,大街小巷人人都吃起了新奥尔良鸡翅,不光在于好吃,主要是方面。简单的不行。 在淘宝上买包新奥尔良烤翅料就OK了 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8个 |
【辅料】新奥尔良烤翅料1包,蒜适量,洋葱适量,水适量 |
【制作步骤】
1.COOK100新奥尔良烤翅料 | |
2.鸡翅8个,洗净 | |
3.鸡翅洗净用餐叉在上面叉小孔,好入味 | |
4.倒出一半腌料 | |
5.水和腌料1:1<35克:35克>调匀 | |
6.蒜,洋葱切末 | |
7.鸡翅和蒜 洋葱末一起放碗里 | |
8.把调好的腌料汁倒入淹过鸡翅,用保鲜膜盖好放冰箱腌一夜 | |
9.第二天拿出鸡翅除掉蒜洋葱末,摆在架上 | |
10.微波炉调到烤箱功能烤15分钟<我的是平底微波炉,下面放一个大盘子,避免烤出油流在里面 | |
11.15分钟后拿出翻面继续烤15分钟 | |
12.用一牙签轻轻插入鸡翅肉厚的部位,没血水说明熟了 |
【烤鸡翅做法小贴士】
小贴士喜欢芝麻的香味,再撒点熟芝麻!呵呵 注明:就用单一的腌料,我感觉少了点香味,所以腌制过程我加了蒜和洋葱,大葱也不错! 烤的过程我没有刷油 对于微波炉烤的时间,每个功能不一,时间自己掌握! |