烤鸡翅
| 上次在超市买了翅根，一直没吃呢，想拿起来烤着吃，又怕烤的不会太烂，就五个来尝味道，没想到我家宝贝吃了三个呢。他从小就喜欢吃炒菜里的蒜片，可能是蒜香味的他爱吃的缘故吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根5个 |
| 【辅料】油适量，味极鲜适量，花椒适量，八角适量，蒜末适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅根先加味极鲜、蚝油。 |
 | 2.加适量的花椒、八角。 |
 | 3.加少许蒜末、油。 |
 | 4.拌匀腌制半小时。 |
 | 5.放进烤盘。 |
 | 6.把腌制时的蒜末都放在翅根上。 |
 | 7.180度，烤40分钟。 |
【烤鸡翅做法小贴士】
| 味极鲜和蚝油本来就是咸的，所以没再单独加盐。 烤制时经常把剩下的汤汁刷一下，这样更入味。 |
