烤鸡翅根
| 得了好豆的烤箱后，还没有好好地做几次菜呢。这是第一次尝试烤鸡翅，先尝试烤了鸡翅根。之后客人来时也烤过鸡翅，可是很忙，没有拍照。有烤肉料和烤箱，真的很简单。只是时间需要根据鸡翅的量来调整。这第一次烤的鸡翅根，才六个，却很成功。比我做披萨幸运多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根300g |
| 【辅料】烤料20g，水20g |
【制作步骤】
 | 1.将鸡翅根清洗干净 |
 | 2.码入盘中 |
 | 3.用叉子各扎几排眼 |
 | 4.第一次烤嘛，还是老老实实地秤了烤料的，20g |
 | 5.将鸡翅根码入保鲜盒，撒入烤料，加上水 |
 | 6.翻来覆去地将鸡翅根都裹上烤料 |
 | 7.将保鲜盒入冰箱冷藏室4小时以上 |
 | 8.烤盘铺锡纸，将鸡翅根排好 |
 | 9.放进已经预热好的烤箱，中层，220，先烤20分钟，取出逐一翻面，刷烤料后又烤10分钟 |
 | 10.取出可以享受微辣的烤翅根了 |
【烤鸡翅根做法小贴士】
| 1，烤箱要预热。 2，烤时，人不要走远，注意观察。不够熟，可继续刷烤料再入烤箱烤，后面的时间可视情况定。 |
