烤板栗

07-20 投稿:石榴树2008
走在秋天的街头,总能听到糖炒栗子的叫卖声,寻声过去,就会看见许多人围在那里,一个大锅里面是热乎乎糖炒栗子,香气扑面而来,买上一包拿在手里,边走边吃,自在而又满足。现在在家也可以轻松做出难以自拔的味道!

【食材与调料】

【主料】板栗500克
【辅料】油8克,水15克,糖10克,蜂蜜15克

【制作步骤】
烤板栗 1.板栗清洗干净,
烤板栗 2.沥干水份
烤板栗 3.用刀在每一个板栗上切一刀,如图,
烤板栗 4.在板栗上浇上食用油,拌匀,烤盘上铺锡纸,上面摆放板栗,切口朝上,
烤板栗 5.烤箱预热,上下火,中层200度,烤20分钟,
烤板栗 6.将水,糖,蜂蜜兑在一起,拌匀,
烤板栗 7.用刷子均匀的涂在板栗上,
烤板栗 8.200度,中层,盖上锡纸,继续烤10分钟,
烤板栗 9.拿掉锡纸,继续烤10分钟,
烤板栗 10.出炉了,晾凉就可以吃啦,

【烤板栗做法小贴士】
小贴士切口一是为了好熟,二是可以入味。

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