烤板栗
走在秋天的街头,总能听到糖炒栗子的叫卖声,寻声过去,就会看见许多人围在那里,一个大锅里面是热乎乎糖炒栗子,香气扑面而来,买上一包拿在手里,边走边吃,自在而又满足。现在在家也可以轻松做出难以自拔的味道! |
【食材与调料】
【主料】板栗500克 |
【辅料】油8克,水15克,糖10克,蜂蜜15克 |
【制作步骤】
1.板栗清洗干净, | |
2.沥干水份 | |
3.用刀在每一个板栗上切一刀,如图, | |
4.在板栗上浇上食用油,拌匀,烤盘上铺锡纸,上面摆放板栗,切口朝上, | |
5.烤箱预热,上下火,中层200度,烤20分钟, | |
6.将水,糖,蜂蜜兑在一起,拌匀, | |
7.用刷子均匀的涂在板栗上, | |
8.200度,中层,盖上锡纸,继续烤10分钟, | |
9.拿掉锡纸,继续烤10分钟, | |
10.出炉了,晾凉就可以吃啦, |
【烤板栗做法小贴士】
小贴士切口一是为了好熟,二是可以入味。 |