康乃馨花卷
再过几天一年一度的母亲节又将来到,正在发愁买啥礼物呢。闲来无事上帮里转转,忽然看到一神贴,太棒了。添妈做的康乃馨实在太美了。最近有些豆豆开始喜欢我分享的一些菜式,看到如些神贴,必须分享 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,紫薯50g,南瓜50g,苋菜1把 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.南瓜,紫薯少许,上锅蒸熟 | |
2.蒸熟的紫薯用木勺捣成泥 | |
3.紫薯泥里加入面粉 | |
4.和成这样的紫薯面团 | |
5.依次做好紫面团,白面团(纯面粉),黄面团(加入了南瓜),粉红面团(加入苋菜汁),醒十五分钟 | |
6.醒好的面团搓成小长条 | |
7.擀成长条状,把四周全部切整齐 | |
8.再切成这样子的小方块 | |
9.像折扇子一样折起来 | |
10.然后把小花瓣组起来 | |
11.全部组合,把底部捏紧,用剪刀剪平 | |
12.依次再做好黄色的和粉色的和白色的 | |
13.锅里入一大锅水,烧开后用筷子像这样将花朵夹进去 | |
14.依次把花朵全放进去,水一定要没过花朵,烧开,观察连最里层的花都熟了,在出锅时一定要小心,别把花瓣弄破了 | |
15.装盘备用,边上可以做妈妈喜欢吃的菜。花朵也是很美味的喔 |
【康乃馨花卷做法小贴士】
小贴士无 |