卡仕达酱
| 看3月教程上好难做，都不感去做，今天看到这个方子挺简单的就着手做了，心想以后可以用它代替奶油做泡芙了！ |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个，牛奶150g，白糖20g，低筋面粉15g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄加白糖打发至膨大。 |
 | 2.这是打发的蛋黄。 |
 | 3.加入牛奶拌匀。 |
 | 4.筛入低筋面粉拌匀无颗粒并过筛两次。 |
 | 5.放火上用最小火加热，边加热边搅拌防止糊锅，最后成无颗粒的粘稠状即可关火，快速放到冷水中冷却。 |
 | 6.成品颜色口感都非常棒！ |
【卡仕达酱做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 看3月教程上好难做，都不感去做，今天看到这个方子挺简单的就着手做了，心想以后可以用它代替奶油做泡芙了！ |
【主料】蛋黄2个，牛奶150g，白糖20g，低筋面粉15g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.蛋黄加白糖打发至膨大。 |
| 2.这是打发的蛋黄。 |
| 3.加入牛奶拌匀。 |
| 4.筛入低筋面粉拌匀无颗粒并过筛两次。 |
| 5.放火上用最小火加热，边加热边搅拌防止糊锅，最后成无颗粒的粘稠状即可关火，快速放到冷水中冷却。 |
| 6.成品颜色口感都非常棒！ |
| 小贴士无 |
