咖喱鸡
| 我喜欢咖喱的味道，特别是用这些酱去拌饭，真是好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，咖喱块1块 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉剁大块，洗净。 |
 | 2.焯水。 |
 | 3.倒掉血水洗净。 |
 | 4.土豆和胡萝卜去皮。 |
 | 5.切大块。 |
 | 6.油锅先炸土豆。 |
 | 7.再入胡萝卜炸。 |
 | 8.下洋葱炒至变软。 |
 | 9.加入鸡肉翻炒。 |
 | 10.加适量清水。 |
 | 11.盖上锅盖中火炖煮。 |
 | 12.煮至水快干时，加一块咖喱块拌匀。 |
 | 13.盛出即可。 |
【咖喱鸡做法小贴士】
| 1.土豆和胡萝卜用油炸，煮的时候才不会散了。 2.咖喱块的味道已经足够，我没有额外再加调料。 |
