咖哩烩饼
| 我是咖哩的忠实爱好者，喜欢它特有的浓郁香味，喜欢它浓稠味美的汤汁拌饭！今天我要用咖哩来做道烩饼，以满足自己的味蕾！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，胡萝卜1个，葱头半个，市售大饼半张 |
| 【辅料】咖哩块儿适量 |
【制作步骤】
 | 1.三样食材冲洗干净，胡萝卜和土豆消皮备用 |
 | 2.把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片，半个葱头也切成片备用 |
 | 3.锅内放油，油开后下入三种食材翻炒 |
 | 4.加入适量水，再加入切碎的咖哩块儿 |
 | 5.用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化 |
 | 6.大饼切成大块儿（这是上顿吃剩下的，如果是新烙的就不用放这么早） |
 | 7.下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀 |
 | 8.转小火加盖，慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟 |
 | 9.开大火收汁 |
 | 10.出锅内后的香浓咖哩烩饼！ |
【咖哩烩饼做法小贴士】
| 咖哩汤不用收得很干，带点汤味道更美！ |
