咖哩烩包菜
| 最近市场里面出现包菜这玩意，这包菜似乎又有别与生菜的包菜和椰菜的包菜，不过口感觉得和椰菜比较像，而且还清甜和爽口些。。。望着冰箱里快吃完的咖哩膏，决定还是用它成就这个可爱的包菜吧。。。每次去澳门街，就特喜欢吃它那个咖哩蔬菜，今天我就决定用试试吧。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜辣椒100g，包菜300g |
| 【辅料】干辣椒10g，椰浆20ml，咖哩糕适量 |
【制作步骤】
 | 1.把辣椒切圈、包菜撕片 |
 | 2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜 |
 | 3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁 |
 | 4.把汁倒如事先炒好的包菜中就行了 |
【咖哩烩包菜做法小贴士】
| 小贴士突然发现咖哩糕远比咖哩粉好吃，这次用咖哩粉发现有点苦涩，可能也是咖哩糕放少的缘故。。。还有就是这个牌子的椰姜似乎不够浓，倒了大半罐也不觉得有椰子味 |
