咖喱饭团之小喵咪
咖喱配米饭,造型多变又充满想象哦。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个,胡萝卜1根,西兰花1个,洋葱1/2个 |
【辅料】生姜1小块,黑芝麻少许,海苔片2片,火腿片2片,咖喱块若干,盐适量,米饭适量 |
【制作步骤】
1.主要材料备齐; | |
2.胡萝卜切丁、红薯去皮切小块、洋葱、生姜切末,西兰花切小朵备用; | |
3.锅中放少许油,烧热后炒香洋葱和姜末; | |
4.加入胡萝卜丁翻炒均匀; | |
5.放入咖喱块炒匀; | |
6.加适量水煮至咖喱浓稠后放入红薯,煮至红薯熟软后, | |
7.撒入西兰花煮至断生加少许盐调味后即可关火。 | |
8.两只手带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开,这样就很容易将饭团定型,也不会有米饭粘在手套上; | |
9.用米饭做出喵咪的头、耳朵、和两只圆爪子; | |
10.用火腿肠、黑芝麻碎、海苔片做出喵咪的耳朵、头发和表情。 | |
11.最后把饭团填入咖喱中,就完成了。 |
【咖喱饭团之小喵咪做法小贴士】
小贴士饭团的大小根据个人食量而定哦~~ |