菌汤年糕
| 还有半袋的年糕，正好晚餐做了吃，年糕做咸味的也很好吃，加上平菇就更好了。平菇虽然是养殖的，但是菌类还是多吃一些，它对身体有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕250g，平菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇洗好撕开 |
 | 2.葱切片，姜切片 |
 | 3.猪肉切片 |
 | 4.锅中放油 |
 | 5.油好后放入葱姜煸香 |
 | 6.加入肉片，煸炒到肉变色 |
 | 7.加入点酱油 |
 | 8.加入料酒 |
 | 9.加入水。加入盐调好味 |
 | 10.加入平菇。煮到开锅 |
 | 11.把年糕入锅煮到年糕软糯就可以了 |
【菌汤年糕做法小贴士】
| 这个汤比较鲜，晚餐做为稀饭也是不错的。 |
