菊花菜烧五花肉
| 冬天天气寒冷，要多吃蔬菜水果，水果含糖量高，温度又低，还是蔬菜吃得多，特别是绿叶蔬菜，几乎是家家每天的必备菜品。冬天来一份热腾腾的满口菜，那是很幸福的事。 |
【食材与调料】
| 【主料】菊花菜2颗，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，醋适量，糖适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切薄片。 |
 | 2.葱姜切碎。 |
 | 3.菊花菜洗净。 |
 | 4.锅里放油烧热。 |
 | 5.放入五花肉翻炒。 |
 | 6.变色后放入葱姜煸炒。 |
 | 7.放入老抽、生抽、糖、醋。 |
 | 8.加入开水大火煮开，转小火炖30分钟。 |
 | 9.放入菊花菜断生。 |
 | 10.放盐出锅。 |
 | 11.盛盘上桌。 |
【菊花菜烧五花肉做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、五花肉切片容易入味也好熟。 2、菊花菜不能烧时间长，也不要盖盖，断生即可。 |
