韭苔炒肉
| 配菜要注意几点； 颜色上要浅配深。 形状上要丁配丁.丝配丝.做的整齐划一。具有食用性和观赏性。这是我来好豆网的体会。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭苔洗净 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.放在盘子里备用 |
 | 4.彩椒洗净 |
 | 5.切丝备用 |
 | 6.肉丝备用 |
 | 7.锅里放油 热后 |
 | 8.下入韭苔翻炒 |
 | 9.下入彩椒丝翻炒 |
 | 10.加入肉丝翻炒 |
 | 11.炒匀加入盐少许 |
 | 12.炒熟后装盘。 |
【韭苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒好的肉丝备用。可以随时配菜用。 |
