酒酿圆子水果羹
酒酿圆子是上海的一道名甜点,无论你上饭店,还是在家里宴请亲朋好友,最后一道甜点必定是酒酿圆子,今天的酒酿圆子加了香蕉和梨。糯糯的园子,酸甜的酒酿,特别喜欢煮过的香蕉的味道,吃在嘴里感觉吃到了香蕉的精华,还有梨的功效是清热化痰的。总之这是一道香甜可口,营养丰富,老少皆宜的甜点。 |
【食材与调料】
【主料】糯米圆子150g,香蕉1根,梨1只,甜酒酿200g |
【辅料】枸杞子适量,白糖适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.糯米圆子,香蕉,梨 | |
2.香蕉,梨切片 | |
3.这是一瓶410克的甜酒酿,可以分2次。 | |
4.生粉准备勾芡 | |
5.锅内放一碗水,水开后,放入圆子,盖上盖子。 | |
6.一直煮到圆子浮起来,说明圆子熟了。 | |
7.加入香蕉,梨,白糖,勾芡。 | |
8.再煮开加枸杞关火。 | |
9.香甜可口的酒酿圆子水果羹。 |
【酒酿圆子水果羹做法小贴士】
这个看似简单的步骤一定要看清楚了,很重要的。还有圆子要是超市里买的小一点,不过买的真的不怎么好吃,自己做的很好吃。 |