酒酿蛋花

01-04 投稿:乐之新
酒酿,夏天的时候,总是喜欢做做吃吃,很惬意。酒酿蛋花,简单易做,又有营养,就是小有腥味,不知道姐妹是怎么去的腥味。

【食材与调料】
【主料】酒酿200g
【辅料】水适量,冰糖适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
酒酿蛋花 1.煮一小锅水
酒酿蛋花 2.取冰糖一块
酒酿蛋花 3.放进锅中煮溶化
酒酿蛋花 4.加入酒酿
酒酿蛋花 5.鸡蛋磕破
酒酿蛋花 6.搅拌
酒酿蛋花 7.要慢慢的加入到锅中
酒酿蛋花 8.蛋花出现
酒酿蛋花 9.水开后,即可

【酒酿蛋花做法小贴士】
酒酿中的冰糖,要买多晶冰糖,多晶是熬出来的,对身体好。

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