韭黄肉丝
【食材与调料】
【主料】韭黄350g，肉丝50g |
| 【辅料】生姜3g，大蒜3g，泡椒5g，白醋15g，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭黄择去老叶冲洗干净、切成一寸的节。 |
 | 2.肉丝放入盐、水淀粉、料酒码味。 |
 | 3.姜、蒜、泡椒切丝。 |
 | 4.锅入油放入肉丝翻炒。 |
 | 5.下入姜蒜丝爆香。 |
 | 6.下入韭黄翻炒。 |
 | 7.下入泡椒、盐、白醋。 |
 | 8.放入鸡精、胡椒翻炒均匀出锅。 |
 | 9.一道色泽艳丽微辣带酸的韭黄肉丝就做好了、很下饭哦i |
【韭黄肉丝做法小贴士】
【主料】韭黄350g，肉丝50g |
| 【辅料】生姜3g，大蒜3g，泡椒5g，白醋15g，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，鸡精适量 |
| 1.韭黄择去老叶冲洗干净、切成一寸的节。 |
| 2.肉丝放入盐、水淀粉、料酒码味。 |
| 3.姜、蒜、泡椒切丝。 |
| 4.锅入油放入肉丝翻炒。 |
| 5.下入姜蒜丝爆香。 |
| 6.下入韭黄翻炒。 |
| 7.下入泡椒、盐、白醋。 |
| 8.放入鸡精、胡椒翻炒均匀出锅。 |
| 9.一道色泽艳丽微辣带酸的韭黄肉丝就做好了、很下饭哦i |
