九层塔炒羊肉
熟悉我的朋友都知道我是多么的喜欢香料,这次用了新鲜刚摘回来的九层塔搭配羊肉,味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g,九层塔50g,黄瓜500g |
【辅料】橄榄油适量,姜片适量,香辣酱适量,生抽适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.烧热锅倒入橄榄油把姜片放入。 | |
2.然后加入羊肉片开始大火猛炒。 | |
3.炒至断生入放一小勺香辣酱翻炒均匀(也可不放)。 | |
4.倒入黄瓜一起翻炒。 | |
5.炒均匀后调入少许生抽白糖,熄火之后放入九层塔搅拌一下即可上碟。 |
【九层塔炒羊肉做法小贴士】
黄瓜不宜炒久。 |