九层塔炒鸡蛋
| 九层塔，一种很特别的香料，不管是做主料还是配料，都是那么出彩。这道最简单，最家常的九层塔炒鸡蛋，香味极浓，吃了这道菜，你就会知道为什么九层塔又叫金不换了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】九层塔5g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.九层塔摘洗干净。 |
 | 2.鸡蛋加少许水，适量盐打成蛋液。 |
 | 3.炒锅下油。 |
 | 4.油七成热倒入蛋液。 |
 | 5.蛋液快要凝固的时候放九层塔。 |
 | 6.大火快炒，炒匀后出锅。 |
【九层塔炒鸡蛋做法小贴士】
| 九层塔炒蛋，最好不要下太多，太多会觉得腻，炒至的时间也不宜过长。 |
