韭菜猪肉馅饼的做法,怎么做韭菜猪肉馅饼好吃,做韭菜猪肉馅饼需要哪些食材?-优卡食谱网

星期天老公加班家里只剩我和儿子在，已经快12点了问儿子想吃什么饭？答案是馅饼；两个人的饭好做，俺就把冰箱里的猪肉拿出来化冻，然后就准备其他的材料，开始做喽。

【食材与调料】

【主料】猪肉300g，韭菜50g

【辅料】油适量，盐适量，黑木耳适量

【制作步骤】

	1.首先猪肉洗净剁碎，木耳泡发备用。
	2.木耳泡好剁碎放入肉馅中放入少许料酒，生抽，五香粉，咸盐，花生油，韭菜洗净切碎放入搅拌均匀。
	3.面和成光滑的面团稍醒片刻。
	4.切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。
	5.取适量肉馅放入皮中。
	6.包成包子状。
	7.用手按平成饼状。
	8.用力一定要有度，不要把皮给按碎了。
	9.依次包好，电饼铛里放入花生油，把饼依次放入。
	10.下面烙成金黄色翻面烙另一面。
	11.两面都烙成金黄色就可以出锅了。