韭菜鸡蛋馅水饺
| 韭菜鸡蛋水饺，非常的鲜美，简单易做！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋入锅中煎好，铲至小块 | 2.韭菜摘好，切碎 |
 | 3.面条揉至光滑，盖上保鲜膜，饧发一会 |
 | 4.面团饧好后，将鸡蛋韭菜倒入碗中，加入生抽和盐，搅拌均匀 |
 | 5.面团揉成长条，揪成小剂子 |
 | 6.擀成皮 |
 | 7.捏合在一起，包成饺子 |
 | 8.锅中水沸后，下入饺子 |
 | 9.一分钟后出锅 |
 | 10.装盘 |
【韭菜鸡蛋馅水饺做法小贴士】
| 小贴士盐要包饺子之前在放，不然会有很多水分，导致饺子皮不好捏，沾合不好，容易在煮的时候破开 |
