韭菜鸡蛋馅饼
| 一直觉得鸡蛋和韭菜的搭配是非常完美的。但是，我的馅里只知道放盐，其他都不放，请教了蝶儿之家，终于知道了其他的做法。不过，今天的还是老搭配。味道不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，韭菜300g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好，软一点 |
 | 2.韭菜洗净，控水 |
 | 3.鸡蛋炒熟，碎一点，加盐 |
 | 4.鸡蛋和韭菜搅拌均匀 |
 | 5.把面擀成皮，放上馅 |
 | 6.包成包子 |
 | 7.电饼铛预热后，放入包子，用手指压扁 |
 | 8.烙到两米金黄，鼓起来就熟了 |
【韭菜鸡蛋馅饼做法小贴士】
| 韭菜要控水，否则容易出汤，也可以把切好的韭菜用油拌一下。 |
