韭菜炒豆干
【食材与调料】
| 【主料】豆腐干，韭菜 |
| 【辅料】酱油，味精，盐，油，，香油 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。 | 2.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用； |
 | 3.炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。 |
【韭菜炒豆干做法小贴士】
| 【主料】豆腐干，韭菜 |
| 【辅料】酱油，味精，盐，油，，香油 |
| 1.将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。 | 2.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用； |
| 3.炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。 |
