荆芥鸡蛋炝锅面
在老家经常早晨就吃炝锅面,蔬菜、鸡蛋、主食一下都有了,不用做其他的饭菜了。真的是方面省事又健康呀。而且味道一点都不逊于外面餐馆哦,很美味呢。O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】面条150g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄适量,蚝油适量,荆芥适量 |
【制作步骤】
1.荆芥洗好控水 | |
2.番茄、蒜瓣切好备用 | |
3.过里放油,蒜瓣 | |
4.紧接着放入鸡蛋进去 | |
5.搅拌捣烂后放入番茄 | |
6.待番茄出汁后放入清水 | |
7.待水开了放入面条,适量的盐,闷一会。等面条煮熟,(小心这一步看着锅,容易溢出来喔) | |
8.关火后紧接着放入荆芥 | |
9.关火后紧接着放入荆芥,搅拌下就可以出锅了 |
【荆芥鸡蛋炝锅面做法小贴士】
荆芥易熟,关火后放入用汤的余温就可以了 |