金猪送福的做法,怎么做金猪送福好吃,做金猪送福需要哪些食材?-优卡食谱网

粗粮制作，香甜软糯，搭配彩色的蔬菜，营养丰富，低卡低热，过程省心，做法简单，好看好吃好玩~~~

【食材与调料】

【主料】玉米面50g

【辅料】开水180g，虾仁150g，黄瓜60g，彩椒100g，胡萝卜60g，葱姜20g

【制作步骤】

	1.面包桶里安上搅拌棒，倒入玉米面和糯米粉。
	2.面粉混合搅拌均匀。
	3.缓缓加入开水（水要少量多次加入，不要一下加太多，避免面团过稀不易成形）
	4.和成面团。
	5.手上沾少许水（防沾），稍微和几下，使表面光滑。团成60克一个的大圆球（头部），6个3克的小圆球（四肢和耳朵），一个更小点的圆球（鼻子）。
	6.大圆球用拇指沾上少许水，转圈凹进去。（和捏窝窝头是一样的方法）
	7.放到砧板上整理成椭圆形。
	8.围上4个小圆球做四肢。
	9.最小的圆球沾上去，用竹签扎出两个孔，做鼻子。
	10.用黑豆按上，做眼睛。
	11.剩下的两个小圆球捏成三角形。
	12.沾到猪头上面，稍微下按，做耳朵，小猪就做好了。
	13.依次做好全部，上锅水开后，蒸15分钟。
	14.虾处理干净，用少许料酒和盐腌制十分钟。（蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的）
	15.葱姜切碎沫。
	16.胡萝卜，黄瓜，红黄彩椒，分别切小丁。
	17.炒锅里倒入少许油，放入葱姜翻炒爆香。
	18.倒入虾继续翻炒。
	19.倒入胡萝卜丁翻炒，最后倒入彩椒丁，黄瓜丁，放少许味极鲜酱油，少许盐，翻炒均匀出锅。
	20.把菜盛到小猪上就可以啦~~~
	21.成品图。
	22.可爱的小猪香甜软糯。
	23.搭配色彩丰富的蔬菜，美味可口。
	24.多吃粗粮益处多多，金黄的小猪萌萌哒
	25.成品图，金猪送福啦！