金针菇瘦肉汤
| 这个是为我那怀孕的嫂嫂准备的，不仅鲜美还有营养，我自己也爱吃，嘿嘿。这道金针菇瘦肉汤做法也很简单哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉200g，金针菇150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉剁成肉糜，金针菇洗净备用 |
 | 2.鸡蛋打散备用 |
 | 3.锅里放入水烧开 |
 | 4.水烧开后放入瘦肉，加入少许盐，这样就不那么腥了 |
 | 5.瘦肉变色后放入金针菇，加入少许猪油，盐适量，少许糖提鲜 |
 | 6.金针菇变色后水开后，加入事先打好的鸡蛋，水开后出锅 |
【金针菇瘦肉汤做法小贴士】
| 煮瘦肉时放入适量盐，可以减少瘦肉的腥味。 |
