金针菇木耳拌洋葱
| 金针菇也叫益智菇，看看名字就知道对身体非常好，而且食用操作起来也非常方便快捷，搭配什么食材都非常爽口。今天我做的就是金针菇拌木耳，用洋葱调味，酸甜可口，下饭的美味小菜 |
【食材与调料】
【主料】干木耳30g，金针菇150g |
| 【辅料】洋葱适量，盐适量，米醋适量，一品鲜酱油适量，糖适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发摘洗干净。 |
 | 2.烧开水煮5分钟，煮熟。 |
 | 3.捞出晾凉。 |
 | 4.金针菇去跟，用淡盐水浸泡10分钟，洗干净。 |
 | 5.开水煮熟。 |
 | 6.捞出晾凉。 |
 | 7.洋葱切丝。 |
 | 8.用一品鲜酱油，米醋。 |
 | 9.把金针菇，木耳，洋葱放在一起，放入酱油，醋，盐，糖，香油拌匀即可。 |
【金针菇木耳拌洋葱做法小贴士】
| 小贴士金针菇用盐水浸泡一下，杀菌。开水焯水要快，水开放入金针菇，再 煮开1分钟就捞出。 糖醋的比例按自己的喜好添加。 |
