金针菇豆腐卷
| 街边小摊有卖烤的三个卷两块钱。也不干净。这些食材加起来十一块钱用牙签串上防止散开三个一卷做了十八串特别好吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮四张，金针菇两袋 |
| 【辅料】烧烤酱适量，油适量，牙签几根，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆皮温水清洗一遍，洗去豆皮上的豆腥味。切七八厘米宽十几厘米长的条的 |
 | 2.袋装金针菇切去老根洗干静，切段宽度按照豆腐皮的宽度自己来定 |
 | 3.金针菇喜欢吃的可以多卷点，烤的时间相应增加。我加的不多怕咬不动塞牙 |
 | 4.在家用电饼铛上下火加热。稍微多倒点油，豆腐皮很能吃油 |
 | 5.烤的时候忘记拍了。上下火加热至两面酥脆变色刷酱撒孜然粉很有烧烤风味的，非常好吃 |
【金针菇豆腐卷做法小贴士】
| 小贴士金针菇要提前加点盐刹水。卷起来烤完后更入味 |
