金银满贯，九九十成
| 金钱串形的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉皮500g |
| 【辅料】酱油适量，水适量，胡萝卜适量，心里美萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉皮洗净用水略抄一下。 |
 | 2.去毛。 |
 | 3.切条。 |
 | 4.加入清水。 |
 | 5.加入酱油调色。 |
 | 6.放入阿迪锅中点猪蹄档煮熟。 |
 | 7.倒入模具，凉后冷藏定型。 |
 | 8.脱模。 |
 | 9.心里美萝卜切片。 |
 | 10.放入沸水中抄几秒钟。 |
 | 11.如图码放好。 |
 | 12.卷起来用牙签固定，作出花形。 |
 | 13.皮冻用模子刻出需要的形状。 |
 | 14.如图摆好装饰用的胡萝卜和萝卜花即可。 |
【金银满贯，九九十成做法小贴士】
| 心里美萝卜用水抄熟后比较软才好卷起来哦。吃之前倒入蒜酱或自己喜欢的酱汁即可。 |
