金桔糖水
在网上看到金桔有很多好处,所以我自己腌制了一瓶咸金桔。夏天经常呆在空调房,到室外又温度极大,很容易感冒,一感冒就引发喉咙痛,所以冲杯金桔糖水喝一喝能缓解喉咙不适哦。金桔可以开胃,饮金桔汁能生津止渴。金桔药性甘温,能理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。 |
【食材与调料】
【主料】咸金桔1粒 |
【辅料】白糖适量,开水适量 |
【制作步骤】
1.金桔洗净,在淡盐水泡一会儿,沥干。 | |
2.一层金桔一层盐腌制,这是已经腌制一年的。 | |
3.取出一粒金桔,用叉子叉破,加适量白糖。 | |
4.冲入开水拌匀即可饮用。 |
【金桔糖水做法小贴士】
用叉子把皮叉破会比较有味道。 |