捷赛私房菜
| 色香味俱全的香辣蟹，是时候爆发你的洪荒之力了。 |
【食材与调料】
【主料】花蟹500克 |
| 【辅料】香辣酱30克，豆瓣酱20克，大葱4段，姜5片，蒜10瓣，糖8克，油40毫升，白酒8毫升，水量80毫升 |
【制作步骤】
 | 1.花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍； |
 | 2.锅内加油，加入调料和处理好的花蟹； |
 | 3.盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）； |
 | 4.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀； |
【捷赛私房菜做法小贴士】
| 小贴士1、辣酱有一定咸度，可以不加盐； 2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样； 3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。 |
