节瓜瑶柱煮粉丝
| 好像本次又遭遇突袭，由于冰箱有了存货，只要去超市买点菜就行了，熬的汤都是非常快捷简便的。 |
【食材与调料】
| 【主料】节瓜1根，粉丝1扎 |
| 【辅料】盐适量，白虾米适量，鸡精适量，油适量，料酒适量，麻油适量，蒜适量，瑶柱适量 |
【制作步骤】
 | 1.节瓜洗干净去皮切条，粉丝泡软后剪开，干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ，蒜切碎。 |
 | 2.蒜爆香油锅，下干瑶柱和虾米爆炒出香味后加节瓜和1茶匙料酒爆炒片刻。 |
 | 3.加小半碗水或上汤，后加粉丝翻炒均匀，加适量的盐、鸡精、改中慢火慢慢焖煮入味。 |
 | 4.焖至节瓜软身，粉丝入味后，撒麻油翻炒均匀即可熄火。 |
【节瓜瑶柱煮粉丝做法小贴士】
| 小贴士如果想味道更好，可加入肉末一起爆炒，适合夏天的清爽菜啊！ |
