饺子
| 上次听别人讲，自己擀的饺子皮好吃些，今天早上就想尝试尝试，刚搞嫂子以前是面点师傅，做饺子啊，包子啊，都做的很漂亮，今天她就帮我擀了几个皮子，擀的方法，转皮子的样子，好专业呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，味精适量，胡椒粉适量，细香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.加水揉成硬点的面团 |
 | 3.用刀切成合适大小的剂子 |
 | 4.擀成圆形 面点师傅擀的很圆 厚度均匀 后来老爸擀的 我就不说了 |
 | 5.瘦肉剁成沫 香葱切好 |
 | 6.混匀 加入一个鸡蛋 |
 | 7.再加入适量的盐胡椒粉 老抽 打上劲 |
 | 8.取一个皮子 加适量的陷 |
 | 9.包成饺子 我真的不会包 面点师傅嫂子走了 没有人教我 |
 | 10.全部包好 蒸熟 我觉得煮的吃起来软和些 |
 | 11.根据自己喜好 加醋 生抽 老干妈 胡椒粉 五香粉 调成蘸汁 |
 | 12.开吃吧 （我的饺子包的好难看，但是自己擀的皮子真的比买的好多了。） |
【饺子做法小贴士】
| 小贴士自己擀的皮子真的比买的好多了 |
