椒香农家西红柿炒鸭头
| 这道菜用的配料都是纯天然的香料，鸭头也是卤制过的，很有农家的味道呢！非常的香，不仅入味可口，越吃越有味，而且也是不错的下酒菜呢！ |
【食材与调料】
【主料】卤鸭头600g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤汁适量，生抽适量，料酒适量，青辣椒适量，红椒适量，大蒜适量，蒜头适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把卤鸭头对半切备用。 |
 | 2.大蒜切段，蒜头切片，姜切丝，青椒切碎，红椒切丁，另西红柿切丁。 |
 | 3.先少量的油炒香蒜片，倒入卤汁块融化。 |
 | 4.加入大蒜，姜丝。 |
 | 5.倒入鸭头大火翻炒。 |
 | 6.加入红椒。 |
 | 7.青椒一起翻炒，淋入少量的生抽，料酒炒匀。 |
 | 8.加少量的盐调味炒匀。 |
 | 9.加入西红柿丁一起炒至入味，最后撒上大蒜叶即可。 |
 | 10.很有农家味的菜菜装盘上菜了！ |
【椒香农家西红柿炒鸭头做法小贴士】
| 小贴士也可以把卤鸭头换成其它卤味。 |
