焦糖布丁
| 儿子难得回来，晚上做点什么加餐好呢？蛋黄，牛奶，糖 做个布丁给儿子吃，这主意不错，马上动手。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋黄3个 |
| 【辅料】糖50g，牛奶100g，低粉10g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄 牛奶 低粉 糖黄油烧化 混合搅拌成蛋液。 过筛。 |
 | 2.炒糖上色： 用不锈钢勺子在火上炒糖，炒成棕色，将炒糖放到每个模具的底部。 倒上蛋液，放预热后的烤箱。 150-16025分钟烤制。 |
 | 3.布丁烤好了，用牙签在边沿转一圈，起开。 |
 | 4.扣出即可。 美味补丁完成啦。 |
【焦糖布丁做法小贴士】
| 烤箱温度要稍低，注意观察调节，不能烧色太深。 |
