茭白炒肉片
【食材与调料】
【主料】茭白250克，猪肉100克 |
| 【辅料】辣椒两个，蒜少许，姜少许，盐少许，味精少许，老抽少许，生粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.茭白把表皮扒了，皮削了，嫩的就不用削皮。 |
 | 2.切片 |
 | 3.辣椒切丝，放蒜块。 |
 | 4.猪肉切簿片，加生粉，少许姜沫，和蒜沫搅拌均匀。 |
 | 5.锅中热油，放入肉片炒至变白。 |
 | 6.放入茭白，加入少许盐，少许老抽。 |
 | 7.出锅时放少许味精即可。 |
【茭白炒肉片做法小贴士】
| 小贴士肉片要热油下锅，不然很沾锅 |
【主料】茭白250克，猪肉100克 |
| 【辅料】辣椒两个，蒜少许，姜少许，盐少许，味精少许，老抽少许，生粉少许 |
| 1.茭白把表皮扒了，皮削了，嫩的就不用削皮。 |
| 2.切片 |
| 3.辣椒切丝，放蒜块。 |
| 4.猪肉切簿片，加生粉，少许姜沫，和蒜沫搅拌均匀。 |
| 5.锅中热油，放入肉片炒至变白。 |
| 6.放入茭白，加入少许盐，少许老抽。 |
| 7.出锅时放少许味精即可。 |
| 小贴士肉片要热油下锅，不然很沾锅 |
