姜汁黑糖

01-16 投稿:面粉爱烘焙
每次经期都要喝姜汁红糖,大家懂的,有时候实在是懒的弄,姜汁黑糖的配方就出来了,工作忙时直接拿一块放嘴里。有疑问,可以加微信:mianfen2015咨询

【食材与调料】

【主料】红糖姜汁(生姜煮的水)
【辅料】姜汁80g,红糖80g,水麦芽90g,黄油少量,盐0.5g

【制作步骤】
姜汁黑糖 1.准备材料
姜汁黑糖 2.把除黄油以外所有的材料倒入奶锅
姜汁黑糖 3.熬到130-135°
姜汁黑糖 4.黄油融化,均匀涂抹在模具上
姜汁黑糖 5.倒入模具,稍微冷却放入冰箱冷藏
姜汁黑糖 6.冷却凝固后就可以吃了

【姜汁黑糖做法小贴士】
小贴士水麦芽等材料可以到新香烘焙淘宝店采购,也可以加面粉微信:mianfen2015咨询

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