酱香饼

02-26 投稿:王炳娇
酱香饼这种饼的做法是我自己发明的,主要是受路边小吃的启发然后加入自己的创作而成的。路边的小吃看着颜色很诱人飘起的气味很香,但是没吃过,主要还是因为卫生问题怕吃坏肚子,自己在家做的卖相不如人家做的好看,但是卫生绝对的是干净放心食用!

【食材与调料】
【主料】面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,葱花少量,蚝油少量

【制作步骤】
酱香饼 1.准备500G左右的普通面粉
酱香饼 2.面粉和成团揉光饧半小时
酱香饼 3.切成均勺的面剂
酱香饼 4.葱白切碎
酱香饼 5.把面剂擀成薄饼
酱香饼 6.放上盐抹均
酱香饼 7.倒上几滴耗油抹均
酱香饼 8.倒上花生油抹均
酱香饼 9.放上葱花摊平
酱香饼 10.所有的料都放齐后在饼的中间用小刀划几道
酱香饼 11.然后把饼卷起
酱香饼 12.然后再擀成小饼上电饼络3分钟即可

【酱香饼做法小贴士】
料不要放的太多,要不划口后容易漏出

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