酱肉梅干菜馅发面饼
清理冰箱时发现了前几天吃剩下的酱肉还在那儿冻着,赶快拿出来解决掉,不然就不能吃了,浪费了可不行。正好刚买了些梅干菜,它俩在一起可是最完美的组合。那就做成馅饼吃,外皮酥脆馅料醇香。饭菜就这么一并解决了,这算不算懒人饭。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,酱肉320g,泡发梅干菜200g |
【辅料】酱肉汤50ml,大葱末10g,白芝麻10g,发酵粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,面粉加入发酵粉和成面团,梅干菜泡发好洗净泥沙切碎,酱肉剁成泥 |
![]() | 2.锅里放底油炒香大葱末 |
![]() | 3.放入梅干菜炒匀,放入肉汤炖五分钟出锅与酱肉泥拌在—起 |
![]() | 4.面团搓条切成剂子 |
![]() | 5.擀成面皮 |
![]() | 6.包上馅压扁刷上酱油 |
![]() | 7.沾上白芝麻 |
![]() | 8.烤盘刷上油 |
![]() | 9.摆上饼,留出间隙 |
![]() | 10.放入烤箱上下火180°烤20分钟即可 |
![]() | 11.美味的馅饼出炉了 |
【酱肉梅干菜馅发面饼做法小贴士】
小贴士无 |