酱泡菜椒
| 看到豆友分享美食，其中有一款餐前开胃菜“辣椒圈”看着非常开胃，家里刚好买回来一些菜椒，平时这些菜椒都是做菜时搭配菜式做点缀的，家人不大喜欢吃。不过，今天，我按朋友分享的图片琢磨着单独将它做成“酱泡菜椒”，嗯，真的是开胃菜，大家伙都将它一扫而光。还嫌少，建议下一餐多做些。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜椒100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蒜米和菜椒。 |
 | 2.将菜椒清洗干净然后去囊切块。 |
 | 3.炒锅热油将菜椒煎熟。 |
 | 4.最后放入生抽和蒜米炒香即可。 |
 | 5.炒好的菜椒用生抽泡着，味道香口感软中带爽。非常下饭开胃。 |
【酱泡菜椒做法小贴士】
| 将菜椒煎熟可以断青味。然后用生抽泡着，吃起来更有味道。 |
