酱爆小海螺
| 为了做这道酱爆小海螺，我特意让老公出去买点蒜薹回来，等人家买回来我一看，原来是一把蒜黄，哎，金星人和火星人的沟通确实会出现问题，只好用家里的青蒜来代替了，好在做出来的味道也不差，金星人和火星人都很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】小海螺500g |
| 【辅料】油适量，葱适量，姜适量，青蒜适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小海螺放入水中反复清洗干净 |
 | 2.洗好的海螺备用 |
 | 3.准备好葱姜碎 |
 | 4.豆瓣酱用水泄开 |
 | 5.切好青蒜备用 |
 | 6.油锅热后现将豆瓣酱炒熟 |
 | 7.然后放入小海螺迅速翻炒，出锅时放入青蒜 |
 | 8.好了 |
【酱爆小海螺做法小贴士】
| 小贴士青蒜要晚些放，否则会塌掉 |
