简易炒豆芽
| 豆芽是日常里最常见的食材，一般都是凉拌或者是炒。今天本来想做个酸辣的，可惜女儿不能吃辣椒，所以就做成稍微有点酸味的了。这道菜吃起来口感很脆，稍微带点酸。很适合夏天食用。做法是超级简单，大家都来试试看吧！这这个炎热的天气里做上一道配点冰凉的啤酒，超爽！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽 |
 | 2.掐头去尾洗净备用 |
 | 3.青椒洗净切丝备用 |
 | 4.油热后加入青椒 |
 | 5.再加入豆芽，加盐翻炒均匀，最后出锅前加适量的醋即可、 |
 | 6.装盘 |
【简易炒豆芽做法小贴士】
| 火要大，速度要快，否则豆芽很容易变软。 |
