煎肉饺
| 这是利用包水饺剩下的面团和馅料练手的，结果搞砸了，饺子的底部煎胡了，面粉水活的太浓稠，结的荚也不漂亮，这次只能这样了，还要再看看其他豆亲的方子，以后再有机会包饺子再试着制作。ps：还有一个失败的原因是我没有使用平底锅。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜肉馅200g，面团100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜肉馅。 |
 | 2.活好的面团。 |
 | 3.面粉水。 |
 | 4.面团揪成小剂子按圆。 |
 | 5.擀皮。 |
 | 6.包饺子。 |
 | 7.锅内放油，码入饺子煎。 |
 | 8.倒入面粉水。 |
 | 9.盖上锅盖小火焖5分钟 |
 | 10.面粉水结荚即可揭开锅盖。 |
 | 11.煎好的饺子。 |
【煎肉饺做法小贴士】
| 小贴士1、控制火候煎制饺子。 2、最好用平底锅。 |
