尖椒丝炒鸡胸肉
| 买这个大块鸡胸肉本来是打算做鸡排的，但总是被很多事情耽搁了，拖延又拖延，到最后，呵呵，都没兴致去做它了，但也不能将这块肉给不要了啊，反正家里常备辣椒，就此切辣椒丝给炒了吃了吧！还别说，也不错哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉250g，尖椒7个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，姜丝适量，蒜粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。 |
 | 2.尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。 |
 | 3.锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了） |
 | 4.入鸡肉片，翻炒变色。 |
 | 5.鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。 |
 | 6.加入盐、鸡精、酱油调味增色。翻炒均匀入味。 |
 | 7.至熟，出锅装盘。还是很香的哦！ |
【尖椒丝炒鸡胸肉做法小贴士】
| 其实没啥要注意的，火大点，爆炒就非常好吃。 |
