家常油条
| 不管早餐早餐，油条都是餐桌必备食物，尤其是以面食为主的北方，煎炸烹煮，油条，大饼子，馒头更是早饭范围内离不开的主食，担心地沟油，担心油条加矾，其实在家也能简单快速的吃到美味的油条 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】小茴香5g |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入少量食用盐，小茴香，酵母粉发酵 |
 | 2.取出一部分面，揉捏光滑后压成厚薄均匀块状，用刀切成均匀条状 |
 | 3.将两片切好的面块蝶在一起，用筷子在中间按压， 双手提起面片轻拉即可 |
 | 4.锅内放油，油烧至六成热放入做好的面块，用筷子翻面，使油条受热均匀，待油条变成金黄色捞出控油即可 |
【家常油条做法小贴士】
| 小贴士油条和面的时候可以放些小茴香在里面提味，喜欢奶香味的和面的时候可以用牛奶替代冷白开水 |
