家常茄子炖土豆
简单的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
【辅料】盐适量,酱油2勺,香其酱2勺,葱适量,蒜适量,油适量 |
【制作步骤】
1.茄子洗净用手掰成段,这样比用刀切的好吃入味。 | |
2.土豆切成块。 | |
3.油锅烧热,加葱蒜爆香。下入茄子翻炒。 | |
4.炒至茄子软烂。 | |
5.下入土豆翻炒。 | |
6.加入酱油,香其酱。 | |
7.加入清水莫过茄子。 | |
8.炖至汤汁快要收干。 | |
9.最后调入适量盐,撒适量葱花即可出锅。 |
【家常茄子炖土豆做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣椒的可以加点干辣椒和新鲜辣椒。 |
简单的家常菜。 |
【主料】茄子2个 |
【辅料】盐适量,酱油2勺,香其酱2勺,葱适量,蒜适量,油适量 |
1.茄子洗净用手掰成段,这样比用刀切的好吃入味。 | |
2.土豆切成块。 | |
3.油锅烧热,加葱蒜爆香。下入茄子翻炒。 | |
4.炒至茄子软烂。 | |
5.下入土豆翻炒。 | |
6.加入酱油,香其酱。 | |
7.加入清水莫过茄子。 | |
8.炖至汤汁快要收干。 | |
9.最后调入适量盐,撒适量葱花即可出锅。 |
小贴士喜欢吃辣椒的可以加点干辣椒和新鲜辣椒。 |