家常茄子炖土豆
| 简单的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】盐适量，酱油2勺，香其酱2勺，葱适量，蒜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净用手掰成段，这样比用刀切的好吃入味。 |
 | 2.土豆切成块。 |
 | 3.油锅烧热，加葱蒜爆香。下入茄子翻炒。 |
 | 4.炒至茄子软烂。 |
 | 5.下入土豆翻炒。 |
 | 6.加入酱油，香其酱。 |
 | 7.加入清水莫过茄子。 |
 | 8.炖至汤汁快要收干。 |
 | 9.最后调入适量盐，撒适量葱花即可出锅。 |
【家常茄子炖土豆做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣椒的可以加点干辣椒和新鲜辣椒。 |
| 简单的家常菜。 |
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】盐适量，酱油2勺，香其酱2勺，葱适量，蒜适量，油适量 |
| 1.茄子洗净用手掰成段，这样比用刀切的好吃入味。 |
| 2.土豆切成块。 |
| 3.油锅烧热，加葱蒜爆香。下入茄子翻炒。 |
| 4.炒至茄子软烂。 |
| 5.下入土豆翻炒。 |
| 6.加入酱油，香其酱。 |
| 7.加入清水莫过茄子。 |
| 8.炖至汤汁快要收干。 |
| 9.最后调入适量盐，撒适量葱花即可出锅。 |
| 小贴士喜欢吃辣椒的可以加点干辣椒和新鲜辣椒。 |
