家常浇菜面
| 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。一碗面条，不需要昂贵的食材和配料，也不需要多高的手艺，每个人都可以煮出一碗吃得让人暖心暖胃的面条。 |
【食材与调料】
【主料】面条400g，肉300g，黑木耳200g，豆腐100g，豆芽200g，西红柿2个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，生抽适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒锅倒油爆香姜末，放入肉丁翻炒一会。 |
 | 2.炒到肉变色出油脂。 |
 | 3.加适量泡好的黑木耳翻炒一下，加适量酱油上色。 |
 | 4.再倒入豆腐丁翻炒一下。 |
 | 5.加适量盐和五香粉炒匀。 |
 | 6.放上豆芽翻炒一下。 |
 | 7.再放入番茄炒出汤汁。 |
 | 8.加适量水烧开放入青椒，在加适量生抽调味。 |
 | 9.另起锅烧开水，放入面条煮熟。 |
 | 10.将煮熟的面条捞入碗中，浇适量菜拌匀即可。 |
【家常浇菜面做法小贴士】
| 小贴士放入豆腐后炒菜动作要轻，不要把豆腐炒碎。 炒菜调料可以根据自己喜欢来调整。 |
