家常菜饼
自己做的菜饼,虽然样子不太好可是味道还不错呢 |
【食材与调料】
【主料】面500g,鸡蛋3个,白菜200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将白菜切好后在垛细备用 | |
2.用温水和好面放上几分钟 | |
3.将鸡蛋打好后备用 | |
4.锅内放油加热后倒入打好的鸡蛋翻炒 | |
5.鸡蛋炒好后倒入切好的白菜加入调料后翻炒 | |
6.稍炒后搅拌均匀后备用 | |
7.把面分成小块后擀成圆片 | |
8.装入拌好的馅 | |
9.捏成包子的形状 | |
10.将其压平后擀成饼 | |
11.擀好后放入饼铛,盖好盖子闷上一会就可以出锅了 | |
12.出锅了 |
【家常菜饼做法小贴士】
做饼和面的时候要用温水 |