基围虾
【食材与调料】
【主料】基围虾200g |
| 【辅料】姜适量，大蒜子适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.处理基围虾：先用牙签将虾肠挑出来，再用剪刀在后背上剪开便于入味，剪去虾头及须 |
 | 2.处理好的虾加入料酒，生姜腌制5分钟 |
 | 3.热锅凉油，油热放入生姜大蒜子煸香 |
 | 4.倒入虾炒至变色 |
 | 5.加入生抽，料酒，盐煸炒几下即可出锅 |
【基围虾做法小贴士】
【主料】基围虾200g |
| 【辅料】姜适量，大蒜子适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，葱适量 |
| 1.处理基围虾：先用牙签将虾肠挑出来，再用剪刀在后背上剪开便于入味，剪去虾头及须 |
| 2.处理好的虾加入料酒，生姜腌制5分钟 |
| 3.热锅凉油，油热放入生姜大蒜子煸香 |
| 4.倒入虾炒至变色 |
| 5.加入生抽，料酒，盐煸炒几下即可出锅 |
